750 grammes
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Cook à la maison

Cook à la maison
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6 juillet 2016

Pizzas comme dans une pizzeria

Pour une journée ensoleillé petite préparation de pizzas à varié à l'infini.

Tps de cuisson : 10 min

Tps de préparation : 10 min

A base de crème fraîche (épaisse) :     

IMG_1035- 1 pâte à pizza                                                                                           

- de la crème fraîche                                                                                                                                             

- des lardons nature                                                                                                                                               

- des pommes de terres  cuites préalablement à l'eau                                                                                               

- de l'oignon émincé                                                                                                                                                     

- 1/2 mozzarella             

A base de sauce tomate : 

IMG_1036

- 1 pâte à pizza

- de la sauce tomate

- du steak haché

- des champignons finement coupés

- de l'oignon émincé

- 1 oeuf

      La préparation est très simple il suffit juste détaler sur la pâte la sauce  tomate ou la crème fraîche, pour le reste à vous de choisir l'ordre ainsi que la quantité.

Plaisir assurer !!!

 

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5 juillet 2016

lasagnes simples et légères

Aujourd'hui, la préparation de lasagnes faites maison a été réalisée.IMG_0944 Voici la recette :

Tps de cuisson : 40 min

Tps de préparation : 40 min

   Ingrédients :

-24 "feuilles" de pâtes à lasagnes

-800g de pulpes de tomate

-350g de steak haché

-PM carottes

-70g de beurre

-70g de farine

-1L de lait

 

   Préparation :

* Faire chauffer la pulpe de tomate avec le steak haché et des morceaux de carottes. Une fois chaud verser un tiers de votre sauce dans votre plats, recouvrir de pâtes à lasagnes. Répéter l'opération deux fois mais ne pas mettre les pâtes la dernière fois.

* Faire bouillir un litre de lait assaisonner sel poivre muscade, mettre de côté. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, faire un roux blanc. Ajouter le lait bouillant, bien fouetter. La béchamel doit avoir une consistance épaisse

 * Étaler la moitié de la béchamel sur la sauce viande tomate, rajouter une couche de pâte par au dessus. Verser le reste de la béchamel. pour plus de décors et de saveurs, passementé de fromage râpé. Mettre au four préalablement préchauffer à 180° pendant 40minutes.

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